Blog

A kakaóvajat mintegy 3500 évvel ezelőtt az inkák és maják kezdték el termeszteni. Számukra ez az „Istenek eledele” volt. A termés húsát csemegeként fogyasztották, magja, a kakaóbab pedig fizetőeszköz volt.

Ma már a legtöbb kakaóültetvény Afrikában található, ahol a fák egész évben virágoznak és teremnek. A kakaóvaj előállításához a babokat szárítják, majd miután nedvességtartalma egy részét elvesztette, alkalmassá válik a sajtolásra. A finomítatlan kakaóvajat hidegeljárással nyerik ki a kakaóbabból és később sem kezelik semmilyen módon: így nem sérül az összetétele: a zsírsavak, a benne található antioxidánsok vitaminok. Ezzel szemben a finomítás során hőhatásnak vagy vegyi eljárásnak teszik ki a kakaóvajat, így összetétele már sérülhet. Kozmetikumként alkalmazva ezért egyértelműen a finomítatlan, hidegeljárással kinyert kakaóvaj az igazi.

Ha kibontasz egy tégely kakaóvajat, az első, amit érzékelsz a mennyei csokoládéillat. Szinte beleharapnál (egyébként megteheted, de csalódni fogsz cukor nélkül messze nem azt a csokoládé ízt kapod, mint amit az illat alapján elképzelnél). Attól függően, hogy milyen hőmérsékleten tároltad, a kakaóvaj lehet kemény vagy puha, mint a szobahőmérsékleten tárolt vaj. Alapvetően enyhe sárgás-fehéres színű, amely hidegen akár morzsálódik is

Magas zsírsavtartalmának köszönhetően táplálja a száraz bőrt, növeli annak rugalmasságát. Mérsékelt UV sugárzás esetén természetes fényvédőként is használható (5 – 7 faktornak felel meg).